Ingrediënten (4 personen)
1 hele kip (ca. 1,5kg), 150ml Smokeys 1987 marinade
Bereiding
Oven: Marineer minimaal 4 uur. Bak 75-90 minuten op 180°C. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade voor een glanzende korst
Airfryer: Marineer minimaal 4 uur. Bak 50-60 minuten op 170°C, halverwege keren. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Pan: Marineer minimaal 4 uur. Aanbakken 8 minuten rondom, daarna 60-70 minuten sudderen op laag vuur met deksel. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Grill: Marineer minimaal 4 uur. Grill 60-75 minuten indirect, regelmatig keren. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Tip: Laat 10 minuten rusten voor het snijden. Perfect voor zondag of feestdagen!