Ingrediënten (2 personen)
2 biefstukken (ca. 200g per stuk), 100ml Smokeys 1987 marinade
Bereiding
Oven: Marineer minimaal 1 uur. Braad 2 minuten per kant in hete pan, daarna 8-10 minuten in oven op 180°C. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Airfryer: Marineer minimaal 1 uur. Bak 10-12 minuten op 200°C, halverwege keren. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Pan: Marineer minimaal 1 uur. Braad 3-4 minuten per kant op hoog vuur. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Grill: Marineer minimaal 1 uur. Grill 3-4 minuten per kant. Bestrijk de laatste 2 minuten nog een keer met marinade
Tip: Laat de biefstuk 5 minuten rusten na bereiding!